Menu Cucina

Sempre Attivi i servizi di Asporto e Delivery

Antipasti

Insalata di polpo patate e olive taggiasche  16 euro  
zuppa di cozze e vongole 12 euro  
tortino di baccalà e patate con salsa leggera all’acciughe 13 euro  
polenta di mais grigliata con guazzetto di moscardini 12 euro  
calamaretti piccantini alla griglia , olio, limone ,valeriana e datterini 12 euro
Carciofi saltati in padella con pistacchi e scaglie di grana 12 euro
Flan di porri con salsa al castelmagno e tuorlo d’uovo marinato 10 euro
Vitello tonnato, la sua salsa e fiore del cappero 11 euro
Sfogliatina con cardi e cavolo nero, fonduta di castelmagno 11 euro

Primi

Paccheri pesce spada, pesto di pomodoro secco e menta 13 euro  
Cavatelli della casa impastati con cime di rapa, vongole e peperone crusco 15 euro  
Linguine allo scoglio 23 euro  
Chitarra con sugo di moscardini e olive 14 euro  
Tagliolini monferrina 13 euro  
Paccheri pesto di pistacchio,guanciale croccante e burrata 14 euro
Risotto zucca gorgonzola e mandorle tostate 12 euro
Maltagliati ceci e cavolo nero 12 euro

Secondi

Branzino spaccato al forno con pomodorini, patate e olive taggiasche 20 euro  
Tagliata di baccalà in crosta di patate 18 euro  
Rombo in crosta di pasta fillo, broccoli freschi e vongole 20 euro  
Trancio di ombrina purea di ceci e cipolla di Tropea caramellata 16 euro  
Fritto di gamberi* e calamari 18 euro
Tagliata di sottofiletto, carciofi e castelmagno 24 euro
Finissima di vitello scamorza e trevisana 15 euro
Ganassino di vitello brasato al marsala con patate schiacciate prezzemolate  18 euro

Contorni

Insalata mista 5 euro  
Insalata verde 5 euro  
Patatine fritte 5 euro  
Patate prezzemolate 4 euro  
Caponata di melanzane 7 euro
Verdure grigliate 8 euro
Verdure pastellate 7,5 euro

L'Insalateria

CAPRESE insalata verde, mozzarella di bufala, pomodoro , basilico 12 euro  
NIZZARDA insalata verde, tonno, mais, uovo sodo, mozzarella, datterino, olive 11 euro  
CANTABRICA insalata verde,filetti di acciuga, uovo sodo, pomodorini, sedano, mandorle e basilico 12 euro  
TROPEA insalata verde, feta, pomodorini, cipolla di Tropea marinata, olive e cetriolo 11 euro  
 

Dessert

Tutti di nostra produzione 6 euro  
Affogato al liquore 6 euro  
Gelati 4,5 euro  
Sorbetto al limone 4,5 euro  
Ananas  5 euro
Caffè 2 euro
Coperto 2,5 euro

Per l’occorrenza si confezionano torte 28 euro/kg

[cml_media_alt id='1939']vegetariano[/cml_media_alt] Vegetariano

*Prodotto surgelato

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 ); b) maltodestrine a base di grano ( 1 ); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  3. Uova e prodotti a base di uova.
  4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
  8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  9. Sedano e prodotti a base di sedano.
  10. Senape e prodotti a base di senape.
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini.
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.