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Sempre Attivi i servizi di Asporto e Delivery

Antipasti

Insalata di polpo patate e olive 13 euro  
Gamberone*, gamberi*, frutta esotica e salsa di mango 15 euro  
Misto mare 3 assaggi 16 euro  
Tortino di baccalà, patate e salsa leggera all’acciuga 9 euro  
Cruda di fassona con trito di olive e capperi 11 euro
Vitello tonnato, la sua salsa e fiore del cappero 10 euro
Flan di zucchini, Castelmagno e tuorlo marinato8 8 euro
Misto terra 3 assaggi 12 euro

Primi

Cavatelli impastati con friarielli, vongole e pane cunzato 12 euro  
Paccheri pesce spada, pesto di pomodoro secco e menta 12 euro  
Trofie, calamari, pistacchio e bottarga 13 euro  
Linguine allo scoglio 20 euro  
Tagliolini alla monferrina 12 euro  
I nostri gnocchi Castelmagno e nocciole 12 euro
Penne integrali con pomodoro fresco rucola e scaglie 10 euro
Lasagnetta fatta in casa, scarola, pinoli, burrata, purea di datterino giallo 12 euro

Secondi

Rollè di branzino, scarola, parmantier, polvere di taggiasche 15 euro  
Fritto di gamberi* e calamari 16 euro  
Rombo, asparagi e salsa di zafferano 15 euro  
Orata spaccata al forno patate, datterino, olive 15 euro  
Tagliata di sottofiletto con verdure stagionali all’olio e.v.o. 18 euro
Finissima di vitello rucola e datterino 13 euro
Hamburgher di chianina, cipolla caramellata, patate rustiche, maionese al wasabi 14 euro
La parmigiana di melanzane 10 euro

Contorni

Insalata mista 5 euro  
Insalata verde 4 euro  
Patatine fritte 4 euro  
Patate prezzemolate 4 euro  
Caponata di melanzane 6 euro
Verdure grigliate 7 euro
Verdure pastellate 6 euro

L'Insalateria

CAPRESE insalata verde, mozzarella di bufala, pomodoro grappolo 7,5 euro  
NIZZARDA insalata verde, tonno, mais, uovo sodo, mozzarella, datterino, olive8 8 euro  
STADERA insalata verde, patate lesse, datterino, carciofini rustici lavorati a mano, salsa Caesar 8,5 euro  

Dessert

Tutti di nostra produzione 5 euro  
Affogato al liquore 6 euro  
Gelati 4,55 euro  
Sorbetto al limone 4 euro  
Tagliata di frutta mista stagionale 8 euro
Ananas 4,5 euro
Caffè 1,5 euro
Coperto 2,5 euro

Per l’occorrenza si confezionano torte 28 euro/kg

INFORMATIVA ALLERGENI

[cml_media_alt id='1939']vegetariano[/cml_media_alt] Vegetariano

*Prodotto surgelato

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 ); b) maltodestrine a base di grano ( 1 ); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  3. Uova e prodotti a base di uova.
  4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
  8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  9. Sedano e prodotti a base di sedano.
  10. Senape e prodotti a base di senape.
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini.
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.